Experienced Chef - Immediate Hiring at Kusnadi Hotel & Restaurant, Kuta Bali

Bergabunglah dengan tim kuliner di Kusnadi Hotel & Restaurant di pusat Kuta, Bali! Kami sedang mencari Chef berpengalaman yang terampil dan penuh semangat untuk meningkatkan operasional dapur kami dan memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dapur dengan efisien, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan menciptakan hidangan yang memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkelanjutan, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
• Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner.
• Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.
• Mengatur persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.
• Mengelola inventaris dan peralatan dapur dengan baik.
• Menangani keluhan dan masukan dari tamu mengenai makanan dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dengan sertifikasi kuliner.
• Penguasaan dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan kompor.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait