Sous Chef

Data Go Indonesia · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Data Go Indonesia sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang, Sumatera Utara. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memimpin operasional dapur dengan profesionalisme. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.,Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan terpenuhi.,Membuat dan mengoptimalkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memimpin operasional dapur termasuk persediaan, pemeliharaan, dan pemeliharaan peralatan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik masak yang efisien dan hemat biaya.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim masak.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim masakPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan mengelola persediaan dan peralatan dapurKemampuan mengembangkan menu dan praktik masakKemampuan berkoordinasi dengan manajemen dan staf lainnyaKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja dengan berbagai tingkat manajemenKemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait