(Hybrid) Sous Chef

Go Space Indonesia · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Go Space Indonesia sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan di dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola stok bahan-bahan, membuat menu harian, dan memastikan bahwa semua masakan disajikan dengan standar tinggi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan fleksibilitas kerja yang memungkinkan Anda untuk menyesuaikan jam kerja sesuai kebutuhan pribadi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam mengelola dapur dan tim masak.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu harian.

Memastikan kualitas dan konsistensi masakan.

Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Melatih dan mengarahkan tim masak.

Memastikan keamanan dan higienis dapur.

Mengikuti standar operasional dan regulasi makanan.

Melaporkan kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau kuliah di perguruan tinggi kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan dan higienis makanan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

Memiliki pengalaman kerja di lingkungan restoran atau hotel adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang luas di bidang kuliner. Kandidat yang sukses akan memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekananberadaptasi dengan cepatdan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukankami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang