Head Chef - Immediate

Bahagia Wati Spareparts · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Wati Spareparts. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memimpin tim koki kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus pada kualitas, keamanan makanan, dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Memimpin tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Meningkatkan kualitas layanan pelanggan melalui inovasi dan pengalaman kuliner yang luar biasa.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pengembangan profesional.,Berkoordinasi dengan manajemen restoran untuk memastikan operasi yang lancar dan efisien.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan stok dan inventaris.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki profesional.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu restoran.,Pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan-bahan.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan kepemimpinanPengelolaan menu dan inovasi kulinerPengelolaan inventaris dan persediaanKepatuhan terhadap standar keamanan makananKomunikasi yang efektifKemampuan analitis dan pengambilan keputusanPengalaman dalam manajemen operasional restoranKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait